Ana Sayfa  |   İş İlanları  |   Kim Kimdir  |   İletişim  |   Sık Kullanılanlara Ekle  |   Ana Sayfam Yap
04.07.2015 Son Dakika :  04.07.2015 : ALAÇATI OT FESTİVALİ 10 NİSAN 2014 de BAŞLAYACAK   04.07.2015 : NE OLURSA OLSUN BU YAPILMAZ' Bu Aşçı ( mı )!!   04.07.2015 : 2014'un Michelin Yıldızları   04.07.2015 : KIBRIS Jasmine Court Otel KAPATILDI PERSONEL PARASIZ KALDI.   04.07.2015 : Kırmızı Et Sağlıklı mı?   04.07.2015 : Şefler Kastamonu’nun Yöresel Yemekleri ile Buluştu   04.07.2015 : Japonya’da Radikal Kararlar Önce Lokantalarımız Değişecek   04.07.2015 : Ahmet Özdemir'ILGILI CEVAP HERKES YEDİĞİNDEN İKRAM EDER ! 



ULUSAL GENÇ AŞÇILAR YARIŞMASI'NIN ŞAMPİYONU YUSUF KIZILIRMAK...

Le Méridien İstanbul Etiler'in genç aşçısı Yusuf Kızılırmak, bu yıl 17.ncisi düzenlenen Chaîne Des Rotisseurs / Ulusal Genç Aşçılar Yarışması'nın galibi oldu!

Dünyadaki en eski gastronomi derneği olan “Chaîne des Rôtisseurs '' ün Türkiye şubesi, Ulusal Genç Aşçı Yarışması nın 17.si Mutfak Sanatları Akademisi nde gerçekleştirdi. Yarışmanın birincisi Le Meridien İstanbul Etiler mutfak ekibinden genç şef Yusuf Kızılırmak, 6 Eylül 2013 tarihinde İstanbul da gerçekleştirilecek Uluslararası Genç Aşçı Yarışması nda Avrupa, Asya, Afrika, Avustralya ve Amerika dan gelecek 25 diğer yarışmacıyla birlikte yarışarak Türkiye yi temsil etmeye hak kazandı.

Bu prestijli yarışmaya Türkiye nin çeşitli otel ve restoranlarından 15 yetenekli aşçı katıldı. Genç aşçıların tüm hünerlerini sergilediği yarışmada, içinde 4 ü kullanılması zorunlu 49 farklı malzeme bulunan gizemli sepetler (kara kutu) verildi. Her yarışmacı kendine ayrılan yaklaşık dört buçuk saatlik zaman diliminde, içeriği önceden bilinmeyen bu sepetlerdeki malzemelerle başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan bir mönüyü oluşturup, her birinden 4 er tabak servis edilecek şekilde pişirdiler.

11 farklı jürinin lezzet, sunum, orjinallik ve mutfak performansını değerlendirmesi sonucunda ilk 3 belirlendi.Yarışmanın ardından düzenlenen törenle, genç aşçılar ödüllerini Chaîne des Rôtisseurs Türkiye Başkanı Mohamed Hammam tarafından aldılar.




      Bu içeriği paylaş







Sitemizdeki haberlere yorum yapabilmeniz için üyemiz olmanız gerekmektedir.

Üyemiz değilseniz buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz.


ALAÇATI OT FESTİVALİ 10 NİSAN 2014 de BAŞLAYACAK
NE OLURSA OLSUN BU YAPILMAZ' Bu Aşçı ( mı )!!
2014'un Michelin Yıldızları
KIBRIS Jasmine Court Otel KAPATILDI PERSONEL PARASIZ KALDI.
Kırmızı Et Sağlıklı mı?
Şefler Kastamonu’nun Yöresel Yemekleri ile Buluştu
Japonya’da Radikal Kararlar Önce Lokantalarımız Değişecek
Ahmet Özdemir'ILGILI CEVAP HERKES YEDİĞİNDEN İKRAM EDER !


Kullanıcı Adı:   
Şifre:  
Beni Hatırla      
Kayıt Ol
Şifremi Unuttum