Ana Sayfa » Aşçı Gündem » MUTFAĞIN YILDIZLARI Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusun de

MUTFAĞIN YILDIZLARI Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusun de

MUTFAĞIN YILDIZLARI Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusun de

21 Aralık Cumartesi Günü Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileri ‘MUTFAĞIN DÖRT YILDIZINI’ Mengen’de ağırladı.

Bu panelle Gastronomi öğrencileri A.İ.B.Ü Mengen Kampüsüne verilen emeklerin boşuna olmadığını gösterdiler.

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

 

Bolu ve Mengen’in tanıtımı için uğraşan Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri Mutfağın Yıldızlarını getirerek 21 Aralık gününe damga vurdu. Erdem Dırbalı , Korhan Büyüksuda , Mehmet Özer ve Daniel Evengalista genç öğrencilerle çok keyifli bir panel paylaştılar.

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Panelin konuları arasında ; Türk mutfağını neden tanıtamıyoruz , Aşçılıkta akademik eğitimin önemi , Personel seçiminde dikkat edilmesi gereken hususlar ve Aşçılık mesleğinin artı ve eksileri olsa da Mutfağın Yıldızları panelin konusunun dışına çıkarak gençlere yardımcı olabilecek, kariyer hedeflerinde bir zirve belirlemelerinde fikir oluşturabilecek ve Mengen mutfağı, Türk Mutfağı, Türkiye’nin dünyaya damga vuracak koşullara gelmesi konularında fikir ve tecrübelerini paylaşarak çok faydalı ve verimli bir panel olmasını sağladılar.

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampusu , Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü

 

Mutfağın Yıldızları panelde sempatik tavırlarla öğrencilerin idolü haline geldiler. Panelin ardından dört yıldız şef A.İ.B.Ü’nün son teknoloji ile hazırlanan uygulama mutfağına girerek öğrencilere bir workshop hazırladılar. Mutfakta çok keyifli anlar yaşanırken dört yıldız şef gençlere dört farklı reçete sundu. Her biri birbirinden güzel tabaklar sunarken workshop sonrası İtalyan şef Daniel Evengalista ufak bir opera gösterisinde bulundu.

Genç öğrencilerin kendilerine hazırladıkları yiyeceklerin tadımlarını da yapan Mutfağın Yıldızları kurulan okulun ve mutfağın beş yıldızlı otellerle yarışacak kapasitede olduğunu belirtip, Aşçıların başkenti Mengen’de çok keyifli dakikalar yaşattıkları öğrencilere bu güzel paneli tertipledikleri için teşekkür edip A.İ.B.Ü Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerine veda ettiler.

Gelişleri, sohbetleri, meslekleri ve tavırlarıyla öğrencilere çok iyi birer örnek oldukları için Mutfağın Yıldızları’na teşekkürler

.