Ana Sayfa » Aşçı Gündem » Her Lezzetli Yemek ‘Yasak’ Değildir

Her Lezzetli Yemek ‘Yasak’ Değildir

‘Sağlıklı yemek’ deyince akla renksiz bir haşlanmış tavuğun, tatsız tuzsuz salataların, sıkıcı tencere yemeklerinin geldiği günler geride kaldı. Söz konusu beslenme olunca neyin doğru neyin yanlış sayıldığı hâlâ tartışılıyor ama hemen hemen bütün sağlık otoritelerinin hemfikir olduğu birkaç temel kural var: Sebze ağırlıklı beslenmek, şekerden uzak durmak, iyi yağlar tüketmek ve her şeyi mevsiminde yemek.