Ana Sayfa » Yazar Arşivi: eksi7

Yazar Arşivi: eksi7

AŞÇIHABER “Mübarek Ramazan Bayramınız Kutlu Olsun

AŞÇIHABER Mubarek Ramazan Bayramınız Kutlu Olsun Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Tüm inananlar birbirlerine daha çok yakınlaşsın, dargınlıklar ortadan kalksın, kardeşlik ve dostluk duyguları daha da kuvvetlensin. Tüm ...

Devamı »

EDT Expo 5 yıl içinde bu coğrafyadaki en büyük fuar haline gelecek

EDT Expo 5 yıl içinde bu coğrafyadaki en büyük fuar haline gelecek 50 milyar dolarlık “Ev Dışı Tüketim Pazarı” tüketiciyle buluştu Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneğive CNR Holding, Türkiye’de 50 milyar liraya ulaşan “Ev Dışı Tüketim Pazarı”nın profesyonellerini 3. kez EDT EXPO’da bir araya getirdi. Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği ETÜDER’in, CNR Holding ile ortak gerçekleştirdiği Ev Dışı Tüketim Fuarı ...

Devamı »

ALAÇATI OT FESTİVALİ 10 NİSAN 2014’de BAŞLAYACAK

10 – 13 Nisan 2014 Alaçatı Ot Festivali Programı Ege mutfağının ve özellikle yenilebilir ot tutkunlarının heyecanla beklediği 5. Alaçatı Ot Festivali, bu sene 10-13 Nisan tarihinde gerçekleşiyor. İşte festival programı: 10.04.2014 08.30 : Otları tanıma ve toplama gezileri (doğa yürüyüşleri) 10.30 : Yemek atölyesi (Figen Mertol) 14.30 : Prof. Dr. Yıldız Nemli “Yenen yabani otlar ve yararları”(seminer) 15.00 : ...

Devamı »

2014’ün Michelin Yıldızları

2014 un Michelin Yıldızları Paris şehri için geçtiğimiz seneye ait Michelin yıldızlarının son durumu bu yazıda. Kimi yeni sahiplerini buldu, kimi azaldı, kimi ise buharlaştı. Yolunuz yakın zamanda Paris e düşecekse bu listeyi göz önünde bulundurun. 3 MICHELIN YILDIZ PARİS’TE HANGİ RESTORANA GİT(ME)Tİ? 3 Michelin yıldız alan yeni restoranları arıyorsanız, bizden söylemesi eliniz boş dönebilirsiniz. Zira, Paris te mevcut 3 ...

Devamı »

KIBRIS Jasmine Court Otel KAPATILDI PERSONEL PARASIZ KALDI.

KIBRIS Jasmine Court Otel KAPATILDI PERSONEL PARASIZ KALDI. Girne de bulunan Jasmine Court Otel 17 Ocak 2014 tarihinde ani bir kararla kapatıldı. Kapatıldığı dönemde otelde konaklayan misafirlerin kapıda kaldığına dair gelen bilgiler ile ilgili haber yapılmasının üstünden çok geçmeden , otel personelinin ödemelerini alamadığı gelen bilgiler arasında.   Jasmine Court Otel personeli , ödemelerini alamadığını ve  otel lojmanlarında ihtiyaçlarının giderilmediğini ...

Devamı »

Kırmızı Et Sağlıklı mı?

Kırmızı Et Sağlıklı mı? Sağlıklı beslenmede her zaman besin çeşitliliği esas olsa da son yıllarda yapılan çalışmalar kırmızı etin kolon kanseri başta olmak gibi bazı hastalıklara sebep olabileceğini bize gösteriyor Sağlıklı beslenmede her zaman besin çeşitliliği ve sağlıklı pişirme yöntemleri ile beslenmenin esas olduğu kabul edilen bir kuraldır. Ancak son yıllarda bazı yiyeceklerin farklı önemli hastalıklar için direk neden olduğunu ...

Devamı »

Şefler Kastamonu’nun Yöresel Yemekleri ile Buluştu

Şefler Kastamonu’nun Yöresel Yemekleri ile Buluştu İstanbul’daki 5 yıldızlı otellerde çalışan ünlü Alman Başaşçı Maximilian J.W. Thomae, Midpoint Mutfak Koordinatörü Rıza Belenkaya; Polat Renaissance İstanbul Mutfak Şefi Yücel Dereyayla, FoodinLife Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen, Food and Travel Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Ebru Erke ve Kastamonu Tanıtım, Turizm ve Çevre Komisyonunu temsilen TUYED Yönetim Kurulu Üyesi Gönül Yıldırım, Kastamonu’da ...

Devamı »

Ahmet Özdemir ILGILI CEVAP HERKES YEDİĞİNDEN İKRAM EDER !

Ahmet Özdemir ILGILI CEVAP HERKES YEDİĞİNDEN İKRAM EDER ! Saygıdeğer Aşçılık Camiası Değerli meslektaşlarımın birisi beni emek hırsızlığı ile sosyal ağlardaki BAZI sayfalarda ve ilgili internet sitesinde suçlamış beni. Hakkımda da “memleketten, Sittirdi gitti ve komi bile olamaz, kebapçı VS.” tabirini kulanmış. Ben bu kelimeyi kendime mesleki ahlakıma sığdıramadığım gibi ülke mutfağımızı iyi veya kötü bir yerlerde temsil etmiş meslektaşıma ...

Devamı »

TÜRKİYENİN EN BÜYÜK DÜŞMANI NECİP USTA..!! mı

TÜRKİYENİN EN BÜYÜK DÜŞMANI NECİP USTA..!! mı Türkiye Türkiye olalı insanlarımız bu kadar kavganın içinde olmadı.1980 YILLARINDA YAŞADIĞIMIZ TERÖR BELASININ ÜZERİNDEN 2000 YILLARDA TEKNOLOJİK KAVGA İÇİNDEYİZ. Kavga ederken bile birbirimize saygı uslubu bilemiyoruz.Karşımızdaki kişilerin kişiliğine,yaşına saygı içinde ifade edemiyoruz.Neresinden bakarsanız bakın biz doğru olan ne varsa yapamıyoruz.NEDEN   Necip ustanın paylaşımları ile ilgili imzalı imzasız olumlu olumsuz çok sayıda haber ...

Devamı »

İYİ HAFTALAR TÜRKİYE

İYİ HAFTALAR TÜRKİYE Türkiye çok önemli bir haftaya girdi.Aylardır Seçim ile yatıp seçim ile kalkıyoruz.Bu hafta sonu Türkiyenin her bölgesinde siyasi partilerin adayları seçim yarışlarının kazananı belli olacak. Yapılan bütün mitinglerde Siyasi Parti Başkanlarının Konuşmalarında Ülke İnsanına Verilecek Hiç Bir Şey Göremedik.Sadece Kavga Eden İnsanların Konuşmalarına Şahit Olduk. Aşçı meslektaşlarımız sosyal paylaşım sitelerinde yoğun bir şekilde siyasi düşünceleri takip etmekteyiz.Çoğu ...

Devamı »