Ana Sayfa » Aşçı Haber

Aşçı Haber

KasapDöner’e ‘Altın Marka’ Ödülü

Türkiye’nin en sıra dışı döner markası KasapDöner, Tüm Tüketicileri Koruma Derneği tarafından ‘Altın Marka’ seçildi. KasapDöner, Türkiye’nin ilk tüketici örgütü olarak 1986’da kurulan Avrupa Birliği’nde Tüm Tüketicileri Koruma Derneği’nin (TTKD) tarafından düzenlenen Altın Marka” ödülüne layık görüldü. TTKD tarafından değişik illerden ve değişik sektörlerden seçilen, en önemlisi de haklarında tüketici şikayeti bulunmayan firmalardan seçilen Altın Markalar, ödüllerine 30 Eylül Cumartesi ...

Devamı »

Taşpakon”Dünya Gastronomi Camiasını Hayırlı Olsun

WORLD ISLAMIC CULINARY SOCIETY (WICS) (Dünya İslami Gastronomi Birliği) Değerli Camiamız, Taşpakon Yönetim Kurulu olarak aldığımız karar doğrultusunda, Dünya üzerinde bulunan İslam Devleti, dini İslam olan devletler, laik devletler ve nüfusunun %50’sinden fazlası Müslüman olan, bünyesinde aşçılık, gastronomi konularında sivil toplum kuruluşu bulunan 24 ülkeye göndermiş olduğumuz “Dünya İslami Şefler Birliği” kurma davetimize 17 ülke olumlu cevap vermiş ve Türkiye ...

Devamı »

15 Mayıs’tan İtibaren Şekere İndirim Geliyor…

Türkiye Şeker Fabrikaları tarafından şirkete bağlı 25 şeker fabrikasında şeker satışlarında yüzde 6 indirim yapıldı. Bir duyuru paylaşarak fiyatlardaki indirimi paylaşan Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş., şeker almak isteyenlerin fabrikalara müracaat etmelerini istedi. Alınan şekerlerin haftasonları da yüklenebileceğinin belirtildiğini duyuruda, “Şirketimize bağlı 25 şeker fabrikasında, şeker satış fiyatı 15 Mayıs 2017 tarihinden geçerli olmak üzere KDV hariç kilogramı 2.68 liradan yüzde ...

Devamı »

Yasağın Kalktığı Ürünlerin İhracatından 39 Milyon Dolar Geldi..!

Geçen yılın ilk 4 ayında Rusya’ya satışı yapılamayan ve kısıtlamaları daha önce kalkan 6 kalem tarım ürünün ihracatından bu yılın aynı döneminde 39,6 milyon dolar gelir elde edildi. Türkiye ile Rusya Federasyonu arasındaki ilişkilerin düzelmesiyle bu ülkeye meyve ihracatında artış yaşanıyor. Rusya Federasyonu’na geçen yıl 1 Ocak-30 Nisan tarihleri arasında erik, şeftali, nektarin, kayısı, mandalina ve portakal ihracatı gerçekleştirilemezken, söz ...

Devamı »

Artık Ücretli Olacak İşte Fiyatı.!

Naylon poşetler artık ücretli olacak: İşte fiyatı Tüketiminin günde 50 milyonu bulduğu belirtilen naylon poşet, yasaklanmak yerine paralı hale getirilecek. Naylon poşetin yasaklanmasına ilişkin tartışmalar sürerken, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı’nın kararının belli olduğu öğrenildi. Yeni Şafak’ta yer alan habere göre, bakanlık yetkilileri poşetin kaldırılmasına yönelik bir çalışma olmadığını, poşetin kullanımının azaltılmasına yönelik çalışma yapıldığını açıkladı. Yetkililer, 1 Ocak 2019 tarihinden ...

Devamı »

Taşpakon Türkiye Kupası İlk Finalistleri Belli Oldu.

TAŞPAKON TÜRKİYE KUPASI’NIN İLK FİNALİSTLERİ BELLİ OLDU Taşpakon Türkiye Kupası Ön Elemeleri 1.Yozgat Ulusal Aşçılar ve Pastacılar Şampiyonası sonuçlandı. Katılımın hayli yüksek olduğu ve coşkulu geçen yarışmalarda Lise’lerde; Subayevleri MTAL, Fatma Hacı Hüseyin MTAL ve Konya Meram MTAL, Üniversite’lerde İstanbul Gelişim Üniversitesi ve Ordu Üniversitesi ön elemeleri geçip Taşpakon Türkiye Kupası’nın ilk finalisteleri olarak 2018 yılında İstanbul’da yapılacak finallere katılmaya ...

Devamı »

Yavuz Dizdar: ‘Piliç Diyerek Civcivleri Yediriyorlar’

İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi öğretim üyesi Onkoloji Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Yavuz Dizdar, Samsun’da organize edilen konferansta “Organik Ebeveynlik” konusunda bir konuşma yaptı. Dizdar, “Tavuk yemeyin, çocuklarınıza da yedirmeyin. Raf ömrü uzatılan yeni nesil beslenmeler içinde 40 günlük piliçleri tavuk edası ile piyasaya sunanlar piliç diyerek civcivleri yediriyorlar” dedi. Onkoloji Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Yavuz Dizdar, “Organik Ebeveynlik” konusunda ...

Devamı »

Mengen Ulusal Aşçılık Kampı’nda Sokak Lezzetleri Etkinliği

Ulusal Aşçılık Kampı’nda sokak lezzetleri etkinliği Bolu’nun Mengen İlçesi’nde Aşçılık Okulu Mezunları Derneği tarafından düzenlenen ‘3’üncü Ulusal Aşçılık Kampı’ kapsamında sokak lezzetleri etkinliği yapıldı. Mengen Kaymakamlığı, Mengen Belediyesi, Abant İzzet Baysal Üniversitesi ile Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin desteğiyle gerçekleştirilen aşçılık kampında 47 üniversitenin Aşçılık, Gastronomi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Mutfak Sanatları ve Yönetimi programlarında bulunan 116’sı öğrenci, ...

Devamı »

Chef Ümit TANDOĞAN”2017 Sezonu Başlıyor.

2017 Yavaş yavaş Yaz sezonuna girilmesiyle birlikte kıyı bölgeleri başta olmak üzere kışın kapanan oteller tesisler yeniden açılıyor ve kışın işsiz olan bir çok meslektaşımız yeni sezonda ekmek parası kazanmak içim çalışmaya başlıyorlar. Otellerin ve tesislerin açılmasıyla birlikte kış sezonuna doğru işten çıkarılan otel personeli arkadaşlarımıza “ Gel başla” çağrısı yapılmaya başlandı. İnşallah bu sezon iyi bir sezon olacak ve ...

Devamı »