Ana Sayfa » Derneklerimiz

Derneklerimiz

Mengen Aşçılar Festivalinin 1997 Yılından Görüntüler..

Mengen Aşçılar Festivali 1997 Yılından Görüntüler. Bolunun Dünyaca Ünlü Mengen İlöesinin 1997 yılında organize edilen Mengen Aşçılar Festivalinden tarihi görüntüler. Yurdaer Kalaycı Osmanlıda Tam Aşçılığın Tarifini Anlatmakta.. Mengen Aşçılar Festivalinden 1997 Yılından Kısa Görüntüler ve BOLU mutfak sanat merkezinden Yurdaer Kalayci bir aşçı başının Nitelikli tarifi anlatmakta 19 yüzyılda osmanlı döneminde tam aşçılığın tarifi. Posted by Mengenforum on Monday, April ...

Devamı »

SERKAN ÇETİNÖZ”Yazıyı Tamamen Okuyun Lütfen.

Derneğimiz Kamu kurum ve kuruluşlarında çalışan tüm aşçıların sınıf değişikliği için mücadele etmektedir. CEVAP VERİLEMEYEN SORULAR 1. 657 sayılı devlet memurları kanununun 3. maddesi sınıflandırma başlığı altında sınıfların teşkilinin Meslek ve niteliklere göre yapılacağı hüküm altına alınmıştır. Bir meslek ve nitelik gerektiren bir iş olduğu aşikar olan aşçılık mesleği 190 Sayılı genel kadro usulü hakkında Kanun Hükmünde kararnamede III. sayılı ...

Devamı »

İstanbul Yeditepe Aşçılar ve Garsonlar Derneği İftar Yemeğinde Buluştu.

2014 Yılında kurulan İYAGAD Derneği geleneksel olarak düzenledikleri ramazan iftar yemeğinde bir araya geldiler.İstanbul Bal Evi anasponsorluğunda ve Flavor Gıda Ltd.Şti Katkıları ile düzenlenen 3.geleneksel iftar yemeğinde İyagad Yöneticileri Üyeleri ve Aileleri bir araya gelerek Ramazanı dua ve mevlid-i şerif ile şehitlerimizi rahmetle anarak iftarlarını açtılar. Etkinlik hakkındda bilgi aldımız Dernek Başkanı Salih GÜNEY ”Her yıl geleneksel olarak düzenleğimiz iftar ...

Devamı »

İstanbul Aşçılar Derneğinin Boğazda İftar Buluşması Gerçekleşti.

İstanbul Aşçılar Derneğinin Boğazda İftar Buluşması Gerçekleşti. Türkiye Aşçılar Federasyonu Üyesi İstanbul Aşçılar Derneğinin düzenlediği Şeflerle Boğazda İftar Organizasyonu Yoğun Katılımla Gerçekleşti. Boğaz turu eşliğinde yapılan iftar organizasyonu şefler ve organizasyona katılan misafirleri 19 00 da Eminönünden ve 19 30 da da Üsküdardan tekneye alınması ile başladı .İstanbul Aşçılar Derneğinin Başkanı Fırat Hopikoğlu ve Genel Sekreteri Adem Yılmaz misafirleri Tekneye ...

Devamı »

Gastronomi Şehrinde Yemeğe Tadı “Bakır” Veriyor

UNESCO tarafından gastronomi dalında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilen Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi bakır tabak, kazan ve servis ekipmanları, hem yemeğe lezzet katıyor hem de görselliğiyle sofraları süslüyor. UNESCO tarafından gastronomi dalında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilen Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi bakır tabak, kazan ve servis ekipmanları, hem yemeğe lezzet katıyor hem de görselliğiyle sofraları süslüyor. Gaziantep, mutfağı ve yemekleriyle olduğu kadar ...

Devamı »

Moskova’daki Türk Festivali Sınavı Geçti.

Moskova’daki Türk Festivali sınavı geçti, Ruslar akın akın alana koştu Türk turizmcilerin Rusya’da düzenlediği ”Türkiye Festivali” ilk yılında sınavı geçti. On binlerce Moskova sakini 3 gün boyunca festival alanına akın etti. Türk müziğinin, sanatının, mutfağının ve halk danslarının Moskova’ya taşındığı festivalle turizmciler, Rus vatandaşlarına birebir dokunma şansı elde etti. Ruslar Moskova’nın en büyük parklarından Park Kresnaya Presnya’de düzenlenen 3 günlük ...

Devamı »

OSMAN GÜNER”Aşçılık Mesleğinin Kamuda İtibarı Yoktur.!

Kamu kurum ve kuruluşlarında devlet memuru olarak görev yapmakta olan yaklaşık 5500 aşçı meslektaşlarımız eğitimlerini en üst seviyede almış olsalar bile sonucunda kamuda en alt sınıf olan yardımcı hizmetler sınıfıda görev yapmaktadırlar. Bulunduğu sınıf itibari ile aşçılık mesleğinin kamuda itibarı yoktur. Kamu kuruluşlarına bakıldığında” aşçı” kadrosunda bulunan memurların sınıflarında farklılıklar bulunmakta adil bir ücret dağılımı olmamaktadır. Bazı kamu kuruluşlarına “AŞÇI ...

Devamı »

Nazillili Aşçılar Bir Ton Helva Yaparak Dağıttı

Nazillili aşçılar ve bazı esnaf, aralarında topladıkları yardımlarla bir ton helva yaparak iftarda dağıttı. İlçede ilk kez yapılan iftarlık helva etkinliği büyük ilgi gördü. Nazilli Profesyonel Aşçılar, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği tarafından ilçede ilk kez yapılan iftarlık helva etkinliğinde dernek üyesi aşçıların cadde ortasında pişirdikleri kazanlar dolusu helva ilgi odağı oldu. Nazilli’nin en işlek caddesi olan Hürriyet Caddesi Mimar ...

Devamı »

İYAGAD”Yaptıklarım Sınırlı Ama Ufkun Geniş

İstanbul Yeditepe Aşçılar ve Garsonlar Derneği Kadın Kolları Başkanlığınca Düzenlenen ”Yaptıklarım sınırlı ama Ufkun geniş” adını verdikleri sosyal projelerinde Down Sendromlu ve Otistik çoçuklarla birlikte Tuzla Vala Gedik Özel Eğitim Merkezinde Okumuş Gıda Ana sponsorluğunda bir araya gelerek çoçuklarla birlikte cupcake yaparak onlarla beraber pişiriz onların hayel güçlerine bırakarak süsleme işini yaptıktan sonra çoçuklar eğlenceli bir vakit geciren İYAGAD dernek ...

Devamı »

SALİH BOZKURT’Söz Veriyoruz Erman Toroğlu’nun Yanına Kar Kalmayacak.

ARKADAŞLAR HİÇ BİR ŞEY YAPILMIYOR DEĞİL ÇOK ŞEY YAPILIYOR SADECE YAZILAR DA KALMADI ATV A SPOR 444 888 1 İLETİŞİM HATTINDAN GEREKLİ TALEPLER VE TEPKİLER OLUŞTURULDU CANLI YAYINDA ÖZÜR DİLEMESİ GEREKLİ OLDUĞU SÖYLENDİ.AKSİ TAKDİRDE ATV ÖNÜNE BİNLERCE AŞÇI YÜRÜYÜŞ YAPACAĞIMIZI DUYURDUK VE UYARDIK. İLGİLİ KANAL TARAFIMDAN MENGEN E FESTİVALİMİZE DAVET EDİLDİ VE ERMEN TOROĞLU DA DOLAYISI İLE DAVET EDİLDİ SÖZ ...

Devamı »