Ana Sayfa » Gıda

Gıda

Tavuk Yetiştiricilerinden Banvit`e Tehdit

Türk tavuk üreticileri, Banvit`in talepleri karşılamaması durumunda şirket için tavuk üretimine son verecek. Kanatlı Hayvan Üreticileri Derneği Başkanı Abdullah Koç, Bloomberg’e yaptığı açıklamada, Türkiye’deki tavuk üreticilerinin, Banvit Bandırma’nın 30 Ağustos’a kadar üreticilerin taleplerini yerine getirmemesi durumunda, şirket için tavuk yetiştirmeyi durduracağını söyledi. Koç, “Diğer şirketler birkaç ay önce fiyatları yüzde 15 artırırken Banvit artırmadı. Banvit, bizden zaman istedi ve hala ...

Devamı »

Sirke Yapmayan Kalmasın!

Keskin sirke küpüne zarar. Sanırım çocukken en çok duyduğum cümlelerden biriydi bu. Yıllarca öfkemi törpülemeye çalıştım. Ama zamanla bakış açım değişti, keskin olmaktan eskisi kadar korkmuyorum. Üstelik keskin sirkenin de çevresine büyük faydalar sağladığını gördüm. Sirke hem birçok sosun bazında var, hem et çürütmede ve süt kesmede müthiş işe yarıyor hem de turşudan ketçaba pek çok yerde kullanılıyor. Tarifi çok ...

Devamı »

Ege Yöresinin Lezzet Fırtınası.!

Keşkek, Ege’nin en meşhur yemeğinden biridir. Özellikle köylerde ve kasabalarda büyük kazanların içerisinde pişirilen keşkeğin tadı hiçbir yerde yoktur. Düğünlerde ve bayramlarda yapılan keşkek yörelere göre yapılışları farklılık göstermektedir. Ancak keşkeğin temel maddesi yarma buğday ve ettir. Tabi unutulması gerekir ki bir diğer önemli maddesi de zeytinyağı koyulmasıdır. Düğünden ya da bayramdan bir gece önce ıslatılan buğday, sabahtan büyük kazanlar ...

Devamı »

19 Piliç Şirketine Soruşturma.!

RK, piliç eti üretiminde faaliyet gösteren 19 şirket ile BESDBD hakkında soruşturma açılmasına karar verdi. Rekabet Kurumu, piliç eti üretiminde faaliyet gösteren 19 teşebbüs ile Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESDBD) hakkında soruşturma açıyor. Piliç eti üretiminde faaliyet gösteren teşebbüslerin 4054 sayılı Kanun’un 4. maddesini ihlal ettikleri iddiasını içeren başvuru üzerine yürütülen önaraştırma, Rekabet Kurulunca karara bağlandı. Ön ...

Devamı »

Yumurtaların İçinden Bakın Ne Çıktı

Geçtiğimiz aylarda Almanya ve Hollanda’daki yumurtalarda bulunan böcek ilacına Belçika’da da rastlandı.. Yetkililer, Belçika’da milyonlarca yumurtada böcek ilacının tespit edildiğini, tüketicilerin önlem için “X-NL-40155XX” kodlu yumurtaları kesinlikle tüketmemesi gerektiğini söylüyorlar..

Devamı »

Avrupa’daki Kriz Ekmeğimize ‘Yağ’ Sürecek.

Avrupa’da tereyağı stoklarının yüzde 99 azalması ile birlikte ikiye katlanan fiyatlar krize neden oldu. Sütçüler Türkiye’nin üretimi ve ihracatı artırarak krizi fırsata çevirebileceğini belirtiyor Bilim adamları tarafından aklanan tereyağına talep son yıllarda zirveye çıktı. Bu talebe Çin’in pazardan yüksek montanlı alımlar yapması, düşen süt fiyatları nedeniyle dev tesislerin üretimi azaltması ve daha katma değerli ürünlere yönelmesi Avrupa’da stokları eritti. En ...

Devamı »

iade Ettiler .! Artık Biz Yiyeceğiz.!

Rusya’dan 20 tonluk iade! Rusya, Türkiye’den gönderilen çilek için “Batılı çiçek trips böcekleri” gerekçesiyle geri gönderdi. Rusya, Türkiye’den getirilen 20.5 ton çileği, ‘Batılı çiçek trips böcekleri’ içerdiği gerekçesiyle geri gönderdi. Rusya Veteriner ve Bitki Sağlığı Gözetim Servisi (Rosselhoznadzor) Krasnodar Krayı ve Adige Cumhuriyeti İdaresi görevlilerinin Tuapse Limanı’nda Türkiye’den deniz yoluyla getirilen 20.5 ton çileğin Türkiye’ye geri gönderildiği bildirildi. Rus haber ...

Devamı »

Kırmızı Et te Ucuzlatan Karar.!

Kırmızı ette gümrük vergisi düşürüldü Bazı tarım ve hayvancılık ürünlerinde gümrük vergileri düşürüldü. Alınan karar sonrası kırmızı et fiyatlarında düşüş bekleniyor. Ekonomi Bakanlığından yapılan yazılı açıklamada, enflasyon artışına önemli katkı sağlayan ekmek, kırmızı et, beyaz et ve yumurta fiyatlarına doğrudan ya da dolaylı etki edecek buğday, arpa ve mısır ile kesimlik canlı hayvan ve karkas sığır etinde uygulanan gümrük vergilerinin ...

Devamı »

Şekere Obezite Vergisi.!

ABD’nin Seattle Eyaleti Belediye Meclisi, şekerli soda ve diğer şekerli içeceklerin distribütörleri için yeni bir vergi onayladı. Diyet meşrubatları bu vergiden muaf tutuldu. Obezite vergisi, Temmuz başında yürürlüğe girecek. BariatrikLab Obezite ve Metabolik Cerrahi Merkezi kurucusu Prof. Dr. Halil Coşkun; Berkeley, California, Philadelphia, Chicago, Illinois, Cook County gibi yerleşim birimlerinde de hayata geçen vergi uygulamasının detayları hakkında şu bilgileri verdi: ...

Devamı »

Sindirim Sistemini Düzenliyor.

Tatlıya alternatif olarak, uzun süreli açlıktan dolayı artan mide asidini nötralize eden yoğurt ve ham bal ile hazırlanan ballı yoğurdun tüketilmesi tavsiye ediliyor. İftar sofralarının vazgeçilmezi olan şerbetli ve hamurlu tatlılar, mide rahatsızlıklarına ve kilo almaya neden olmasının yanı sıra gün içerisinde sıvı tüketme isteğini arttırıyor. Şerbetli ve yağlı tatlılar yerine sütlü tatlılar tüketilmesi öneriliyor. Tatlıya alternatif olarak, uzun süreli ...

Devamı »