Ana Sayfa » Mutfak (sayfa 4)

Mutfak

Polis Her Yerde o Pastaneyi Arıyor

Polis teşekkür etmek için her yerde o pastaneyi arıyor Emniyet Genel Müdürlüğü, nerede çekildiği bilinmeyen ancak sosyal medya üzerinde bir pastanenin sipariş fişinde polislere yazılan, “Ücretini 15-16 Temmuz tarihinde canlarınızla ve yoğun mesainizle ödediniz. Afiyet olsun” notunu yazan pastaneye teşekkür etmek için arayış başlattı. 15-16 Temmuz’da bir grup FETÖ terör örgütü mensubunun darbe girişimi sonrası 7/24 görev başından ayrılmayan polisleri ...

Devamı »

Karadeniz Mutfağının Yıldızı Kuymak

Delimonti’de Lezzet Tutkunlarıyla Buluşuyor Gastronomi market ve restoran konseptini bir arada sunan Delimonti, Anadolu’nun farklı noktalarından doğan tarifleri, geleneksel yöntemlerle hazırlıyor ve modern sunumlarla servis ediyor. Günün her saatine uygun mezeler ve alternatiflere ek olarak; yerel üreticilerin özel ve limitli miktarda ürettiği kahvaltılık ve şarküteri ürünlerini barındıran menüsüyle Delimonti, iddiasını kuymak çeşitleri ile devam ettiriyor. Samsun’dan Artvin’e kadar tüm Karadeniz ...

Devamı »

Türk Mutfağını Bekleyen Tehlike!

Merkez Bankası’nın yayınladığı Ekonomi Notu’nda Türkiye’de gıda fiyatları olumsuz yönde seyrediyor. Avrupa Birliği üyesi ülkeler ile kıyaslandığında gıda enflasyonunda kötü yönde bir ivme olduğuna dikkat çekilen Ekonomi Notu’nun sonuç bölümünde şu ifadeler kullanıldı; “Bu notta tüketici fiyatlarına oranla göreli gıda fiyatlarındaki gelişmeler farklı ülke gruplarıyla kıyaslanarak Türkiye’ye ilişkin durum tespiti yapılmaya çalışılmıştır. Bulgular, Türkiye’de göreli gıda fiyatlarının Avrupa Birliği üyesi ...

Devamı »

Kemal Özcan Kazakistan ‘da

Pastacılık ürünleri üzerine Yılların verdiği deneyim ve tecrübeyle, sadece dünyanın değişik yerlerinde görebileceğiniz çikolata ve pastaları üretimine başlayan Kemal Özcan ürünleri ile artık Kazakistan ‘da Kemal Özcan çikolata ve pastaları The Ritz-Carlton Almaty’da. Kemal Özcan”Ben ve ekibim adina, kazakistana yaptığımız ürün ihracından dolayı çok mutluyum insallah bu bir baslangic olarak görüyorum ve daha ileriye doğru büyüyerek devam edeceğimize inanıyorum. Kazakistan ...

Devamı »

BESD-BiR Başkanı Uyardı “Organik Tavuk Yok”

Marketlerde pilicin kilosu 8 TL’ye satılırken organik tavuk ise 28 TL. Beyaz Et Sanayicileri Derneği Başkanı Sait Koca “Organik tavuk yok, gübreli buğday yiyor. Organik diye satılanlar ise 16 lira olmalı” dedi. Bütün piliçin kilosu 8 lirayken kanat ise mangal sezonunda 18 TL oldu. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği BESD-BİR Başkanı Sait Koca “Mangal zamanı kanat talebe göre ...

Devamı »

Neden mi Acıyı Seviyoruz!!

Birçok insan acılığına aldırış etmeden acı biber tüketir. Yemeklerin yanında ya da yemeklerin üstüne serpiştirdiğimiz biberi neden sevdiğimiz ortaya çıktı. ABD’li Profesör Paul Rozin, acı biberin sevilme nedenini acı ve zevk eşiğinin beyinde algılanmasına bağladığı iddia edildi. Konuyl ilgili alışmalarına 45 yıl önce, ilk olarak hayvanlar üzerinde başladığı belirtilen Rozin’in, ‘acı sevme’ deneyine, hiçbir hayvanın acı sevmediğini ancak yediklerini fark ...

Devamı »

Maça Kızı’nın Lahmacununu Solladılar

İbiza markası Blue Marlin cumartesi günü Bodrum şubesinin kapılarını açtı.Açtı Açmasına ama fiyatları ile dudak uçuklattı.Pazardan aldığınız 5 liralık ürün 65 tl olarak önünüze geliyor Ünlü plaj kulübünün Cennet Koyu’ndaki yeri İbiza’daki yerinden daha görkemli, ilk başta onu söyleyeyim. Bir kere DJ sahnesi çok büyük. Barları da öyle… Ayrıca deniz farkı var tabii, Cennet Koyu’nun denizi nefis. Kısacası Bodrum Blue ...

Devamı »

Bayram Yaklaşıyor Merdiven Altı Gıdalara Dikkat!

Türkiye Gıda ve Şeker Sanayi İşçileri Sendikası (Şeker-İş) Genel Başkanı İsa Gök, yapay tatlandırıcı kullanılarak yapılan tatlılar konusunda uyardı. Başkan Gök, özellikle ramazan ayında yapay tatlandırıcı kullanılarak üretilen gıdaların vatandaşların tüketimine sunulduğunu belirterek, “Çarşıda, pazarda, seyyar satıcıların tezgahlarında çok ucuz fiyatlara satılan ancak tüketildiğinde sağlığımız açısından bizlere kat kat büyük bedeller ödeten bu tür tatlı ve şekerlemeler alınmadan bin kere ...

Devamı »

Ramazan’da En Çok Satılan Tatlı Oldu!

Sivas’ta Ramazan ayının en çok satan tatlısı her zamanki gibi tulumba oldu. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte vatandaşların tatlı telaşı arttı. Sivas’ta iftar yemeği sonrası tatlı tüketmeyi adet haline getirenler, en çok tulumba tatlısını tercih ediyor. Sivaslı’lar, Ramazan ayının değişmez lezzetleri arasında yer alan tulumbadan vazgeçemiyor. Ramazan’ın bu geleneksel tatlısı, kilosu 8 ile 12 lira arasında değişen fiyatıyla satılıyor. 30 yıldır ...

Devamı »