Ana Sayfa » Şeflerimizden (sayfa 20)

Şeflerimizden

AccorHotels, Kadın Çalışanlarını Destekliyor

Her zaman yenilikçi ve misafir hizmetleri temelli projeleri ve konu ile ilgili hassasiyeti ile tüm dünyada ses getiren AccorHotels kadın çalışanlarının desteklenmesi ve kadınlara yönelik uygulanan pozitif ayrımcılıkla da dikkatleri üzerine çekiyor. İki yıl önce genel müdürlükler ve otellerde çalışan Accor kadınlarının bireysel ve mesleki gelişimini desteklemeyi amaçlayan AccorHotels için çalışan kadınların uluslararası bir ağı olan “Accor Nesli Kadınlar” ın ...

Devamı »

Domuz Avında Talihsiz Kaza” İSKENDER ÇENGEL Vefat Etti

Bolu’nun Mengen ilçesinde 3 kişiyle birlikte domuz avına giden 32 yaşındaki İskender Çengel, çalılıkların arkasında saklandığı sırada 72 yaşındaki Osman Ö.’nün kendisini domuz zannederek vurmasının ardından kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti. Edinilen bilgiye göre, olay Mengen’in Gökçesi Beldesi Dere Köyü mevkinde meydana geldi. İstanbul’da özel bir firmada aşçılık yapan evli ve bir çocuk babası İskender Çengel, kız kardeşinin nişanı için Mengen’e ...

Devamı »

Ege Yemekleri o Ülkeye Gidiyor!

Ege İhracatçı Birlikleri tarafından hayata geçirilen projede Türk Gıda ürünleri Japonya ve Güney Kore pazarlarında tanıtılacak. Ege lezzetleri Uzakdoğu sofralarını süsleyecek. Türk Gıda Ürünlerinin Japonya ve Güney Kore pazarlarında tanıtılması amacıyla Ege İhracatçı Birlikleri tarafından hayata geçirilen Turquality Projesi’nin ikinci “Basın Lansmanı ve Tadım Ekinliği” 24 Kasım’da Tokyo Conrad Otel’de gerçekleştirilecek. Etkinlikte öncelikle Japonya’da Şef Toru Okuda tarafından geliştirilen, Japon ...

Devamı »

Etıhad Aırways Dünya Çapındaki Şefleri bir Araya Getirdi

Etihad Airways, global ortağı olduğu 15 Taste Festivali ile gastronomi alanındaki yetenekleri “Taste of Abu Dhabi”de ödüllendirdi Birleşik Arap Emirlikleri’nin ulusal havayolu şirketi Etihad Airways, global ortağı olduğu 15 Taste Festivali ile gastronomi alanındaki yetenekleri “Taste of Abu Dhabi”de ödüllendirdi. Finalde dünya çapındaki birinci sınıf şefler bir araya geldi. Etkinlikte 10 ünlü şef, sıra dışı pişirme teknikleri ve yaratıcı içeriklerle ...

Devamı »

Mengen Aşçılık Öğrencilerinden Huzurevine Ziyaret

BOLU’nun Mengen İlçesi’ndeki Mengen Aşcılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, kendi yaptıkları kurabiyelerle huzurevini ziyaret edip yaşlılarla sohbet etti. Aşçılık Öğrencilerinden Huzurevine Ziyaret, System.String[] BOLU’nun Mengen İlçesi’ndeki Mengen Aşcılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, kendi yaptıkları kurabiyelerle huzurevini ziyaret edip yaşlılarla sohbet etti. Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi‘nde eğitim gören 20 öğrenci, Sosyal Sorumluluk Dersi kapsamında ...

Devamı »

Sezon Sonu Geldi Genel Müdürler İşten Çıkarılıyor.!!

Sezon Sonu Geldi Genel Müdürler İşten Çıkarılıyor haberimiz çok yoğun ilgi gördü. Bir çok işletmede sezon geldiğinde aşçı meslektaşlarımızı sebepsiz işten çıkarmaları genel müdürler yaparken.Şimdi genel müdürler otel sahipleri tarafından işten çıkarılıyor.Aşçıhaber haber servisimiz tarafından zaman zaman genel müdürler hakkında yaptığımız haberleri sizlerle paylaşıyoruz. Sezon Bitti Genel Müdürler İşten Gönderilmeye Başlandı.! HABERİMİZ İÇİN RESMİ TIKLAYINIZ Otel Genel Müdürü Ne İş ...

Devamı »

Rafet İnce’den 2017 ye Çok Özel Kutlama Menüsü

Burgu & Tango Arjaan by Rotana’da yeni yıla mutlu bir başlangıç yapın Anadolu Yakası’nın en prestijli otelleri arasında yer alan, uluslararası otel markası Rotana Grubu’nun Türkiye’deki ilk otelleri Burgu & Tango Arjaan by Rotana, 2017’ye mutlu bir başlangıç yapmanız için, her detayın özenle düşünüldüğü muhteşem bir program hazırladı. İki burgu kule ve tango figüründen ilham alınarak tasarlanan, etkileyici mimarisiyle Anadolu ...

Devamı »

Otel Genel Müdürü ne iş yapar ?.

Ne adamlardır değil mi şu Genel Müdürler? Dışı Sizi İçi Onları Yakar… Genel müdür hiç bir iş yapmaz, daha doğrusu sizin bildiğiniz klasik işlerden hiç birini yapmaz, ama bir çok rol üstlenir. O, bu rolleri başarılı oynayarak sonuç alır. Nasıl mı? Aşağıda örnek olarak verdiğim roleri üstlenirler: BU CENGAVER ADAMLAR Ekonomist’tir; Piyasadaki ekonomik trendleri izler, verileri analiz eder; firmanın mali/finansal ...

Devamı »

Gastronomi Devleri 10 Aralık’ta İstanbul’da Buluşacak

Dünya gastronomisinin yıldız isimlerinin katılacağı II. Uluslararası Gastromasa Gastronomi 2016 Konferansı için geri sayım başladı. Turizm ve gastronomi alanında 21 sivil toplum kuruluşu tarafından desteklenen Uluslararası Gastronomi Konferansı “Hikâye” teması ile 10 Aralık Cumartesi günü İstanbul CVK Park Bosphorus Hotel’de gerçekleşecek. Yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi araştıran, gastronominin Türkiye’de gelişimini sağlamak ve Türk mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla 10 Aralık ...

Devamı »

Avusturalya Sydney de Çalışacak Aşçı Aranıyor

Avusturalya Sydney de bulunan Türk Aile İşletmesindeki cafe restaurant olarak hizmet veren bir işletmeye Dünya mutfağı bilen Bay veya Bayan aşçı aranıyor. Mutfakta 3 kişi çalışacaktır.Restaurant 7 gün açık olup.Oğle ve akşam servisi yapılmaktadır 11 00-21 30 arası hizmet vermektedir. Başvuru yapacak aşçının vizyonu geniş ve grup restaurant executivechefliği yapacak yeteneğe sahip olması gerekmektedir İşletme tarafından Avusturalya ya vize sponsorluğu ...

Devamı »