Ana Sayfa » Tag Arşivleri: anlattı

Tag Arşivleri: anlattı

2017 ye Nasıl Başlarsanız Öyle Gider..

Yeni yıl kutlaması yaparken yemeğe nasıl başlayacağınıza iyi karar verin. Çünkü nasıl başlarsanız öyle gider… Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Tuba Kayan Tapan, sağlıklı bir yılbaşı yemeğinin püf noktalarını anlattı. Sevdiklerinizle birlikte saatler boyunca bir masa etrafında yeni yılın coşkusunu karşılayacağımız gün, gittikçe yaklaşıyor. Hem masadaki her yemeği yemek hem de sağlıklı beslenmek istiyorsanız Şişli Florence Nightingale Hastanesinden, Beslenme ve ...

Devamı »

Tuvalette Yatıp Kalkıyordu Şimdi Ferrari’si var.!!

İzmir İş Kadınları Derneği’nin (İZİKAD) düzenlediği yemekli toplantıya konuk olan, Londra’daki Sofra restoranlarının sahibi Hüseyin Özer, hayat hikayesini anlattı. Sıfırdan zirveye çıkıp Londra’da restoranlar zinciri kuran, şimdilerde ata binen, golf oynayan, Ferrarisi olan, lüks bir semtte yaşayan 63 yaşındaki Hüseyin Özer’in hikayesi büyük ilgi çekti. Swissotel Büyük Efes’te düzenlenen yemeğin açılış konuşmasını yapan İZİKAD Başkanı Huriye Serter’in ardından sahneye davet ...

Devamı »

Tarla Fiyatının Etikete Girmesi

TARLA FİYATI ETİKETTE YER ALACAK GÜMRÜK ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkci’ye sebze-meyve fiyatlarıyla ilgili çalışmalarında son durumu sorduk, anlattı: – Market tezgahındaki sebze-meyvenin tarladaki fiyatını vatandaşın görmesini, bilmesini istiyoruz. Antalya, Mersin ve İstanbul Bayrampaşa’daki “Hal”i gezdiğini, fiyatları incelediğini belirtti: – Bir kez daha gördüm ki, tarla ile perakende fiyatları arasındaki makas çok açık. Vatandaşın bu farkı görmesi gerekiyor. Sebze-meyvede tarladan ...

Devamı »

Bakan Süleyman Soylu’ Patron, İşçiyi Böyle Soymuş

Bakan Süleyman Soylu senaristlere ilham kaynağı olacak olayı anlattı: Asgari ücret 1000 liradan, 1300 liraya çıkıyor. İşveren 1300 lirayı işçinin kartına yatırıyor, kartı kendisi alıyor. Çalışanın kartıyla 1300 lirayı çekip 300 lirayı kendi cebine koyuyor, 1000 lirayı çalışana veriyor Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Süleyman Soylu, “Etkin Rehberlik ve Denetim Yoluyla Kayıtlı İstihdamın Teşviki Projesi” kapsamında organize edilen ’Medya Profesyonelleri ...

Devamı »

MEHMET GÜRS’Ne Gaz Var Ne Elektrik Var.!!

Ünlü şef Mehmet Gürs, Stockholm’deki Ekstedt restoranda ne elektrik ne gaz, sadece odun ateşi kullanarak yaptıkları yemekleri ve yeni pişmekte olan projelerini anlattı… Ne gaz ne elektrik odun ateşinde pişen yemekler Gemlik zeytini, Urfa isot kırmızı pul biberi, yaban turplu cacık, zeytinyağlı kereviz, pancar turşusu, nar ekşisi, deve sucuğu, tarhana, kazlı mantı, yanık ayran, sumak, humus, yufka, tahin… Her biri ...

Devamı »

2016’da lokal Mutfak Öne Çıkıyor

Yeni bir yıl yaklaşırken herkes yeniliklerin peşine düştü. Ünlü şef Rudolf Van Nunnen 2016 gastronomi trendlerini anlattı. Yılın son günlerinde herkesi yeni yıl heyecanı sardı. Herkesin dilinde 2016’da neler olacağı var. Modadan okuyacağımız kitaplara kadar sektörün uzmanları gelecek yıla dair tahminlerini açıklamaya başladı. Peki yeni yılda gastronomi dünyasında neler olacak? 10 Karaköy, A MorgansOriginal’in içerisinde yer alan Rudolf’un Grand OfficierMaitre ...

Devamı »

Yeşil Mercimek Deyip Geçmeyin!

İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya, yeşil mercimeğin mucizevi özelliklerini anlattı. Yeşil mercimeğin tam anlamıyla lif kaynağı olduğunu söyleyen Kaya, mucizevi besinin faydalarını şöyle sıraladı: – İyi bir bitkisel protein kaynağıdır. Besinlerin ısı etkisi dediğimiz bir mekanizma ile metabolizma hızını hafif arttırır. Sindirime bağlı harcanan enerji artacağı için kilo verme sürecinde mucizevi etki gösterir. – İyi bir bitkisel karbonhidrat kaynağıdır. ...

Devamı »