Ana Sayfa » Tag Arşivleri: Meslek

Tag Arşivleri: Meslek

Yükselen Meslek Şef Aşçılık ‘VİDEO HABER’

Yükselen Meslek Şef Aşçılık Aşçılık Son Yıllarda En Yükselen Meslekler İçinde Yer Almaya Başladı. Genç insanları meslek seçimlerinde artık aşçılık mesleğide en on planda yer almaya başladı. MESLEKLERİ BIRAKTIRAN AŞK ; AŞÇILIK Yükselen Meslek ; Şef Aşçılık Posted by Mengenforum on Monday, June 5, 2017

Devamı »

Davutlar Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Mutfak Atölyesi Açıldı

Kuşadası Belediyesi tarafından Adnan Menderes Üniversitesi Davutlar Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı için yaptırılan ek mutfak atölyesi ve hayırsever vatandaş Veli Kutlu tarafından yaptırılan spor kompleksi düzenlenen bir törenle aldı. Açılış törenine Kuşadası Belediye Başkanı Özer Kayalı, Adnan Menderes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cavit Bircan, Davutlar Meslek Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Bertan Akyol, Davutlar Yükseköğrenim Derneği Başkanı Ertan Budak, Meslek ...

Devamı »

Dünyanın En Zor Mesleği Bizimki

Edirne’de birçok aile geçimini kurbağa avcılığıyla sağlıyor… Bu meslek babadan oğula geçiyor Kurbağa avcılığını yarım asır önce başlatan Edirneli kurbağacılar, babadan oğula geçen meslekleri, eskisi kadar kazanç sağlamasa da her sabah “Ya nasip” diyerek ava çıkıyor. Mahallelerindeki kahvehanede sabahın erken saatinde toplanıp kurbağa toplayacakları rotayı belirleyen kurbağa avcıları, daha sonra gruplara ayrılarak ellerindeki kasık çizme ve sini büyüklüğündeki kurbağa yakalayacakları ...

Devamı »

Türk Mutfağı ve Sofra Adabı Paneli

Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksekokulu’nda (MYO), “Osmanlı Mutfağından Bugüne Türk Mutfağı & Sofra Adabı” konulu panel düzenlendi. Manavgat Aşçılar Derneği ve Manavgat Meslek Yüksekokulu işbirliği ile gerçekleştirilen panele Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkanı Zeki Açıköz, Trendy Hotels Eğitim-Kalite ve Yiyecek-İçecek kalite koordinatörü Hamza Yalçın ve Yrd.Doç.Dr. Oğuz Nebioğlu’nun konuşmacı olarak katıldı. Manavgat Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Karataş ve ekibi, Akdeniz ...

Devamı »

Yalan Beyan Yasaklanıyor.!!

Çalışanların gerçek kazancını gizleyip, asgari ücretten göstermeye meslek koduyla engel geldi. Herkesin işine göre kazancı olacak. Meslek kodlarını yanlış beyan edene ceza da yasalaştı Çalışanlar açısından en büyük sıkıntıların başında kayıt dışılık geliyor. Bu oranlar son yıllarda yapılan çalışmalarla giderek azaltıldı. Benim ‘gizli kayıt dışılık’ diye tarif ettiğim gerçek maaşı saklama ve asgari ücretten bildirme hilesi ise maalesef devam ediyor. ...

Devamı »

TAFED”Hoş Geldin Kemal Özcan

Kemal Özcan Mengen Anadolu Aşçılık Meslek Lisesinden mezun oldu, İsviçre’de şeker ve şekerleme üzerine eğitim aldı. Belçika’da Callebaut çikolata okulunu ve Paris’te Valrhona modern pastacılık okulunu bitirdi. 21 yasindayken Ortadogu’nun en bilinen otellerinden biri olan Umman’daki Al Bustan Palace InterContinental’de Pasta şefi yardımcılığı yaptı. 22 yaşında restoran tatlı tabağı kategorisinde Türkiye’nin en iyi pastacısı seçildi. Crowne Plaza, W Hotel Hong ...

Devamı »

Aşçılardan Tanju Özcan Ve Millet Vekillere Sitem

Dünyada mutfak kültürünün en üst seviyede olduğu ve Türkiyenin tanıtımında en büyük katkısı olan aşçıları devlet meslek olarak görmüyor Bolu’nun aşçılarıyla ünlü ilçesi Mengen’de düzenlenen ‘Uluslararası Aşçılar ve Turizm Festivali’nde 15.5 metre yüksekliğindeki dünyanın en büyük aşçı heykeli olduğu belirtilen heykel törenle açıldı. Ancak, törenlere bir aşçının CHP Bolu Milletvekili Tanju Özcan konuşma yaparken vekillere tepki göstermesi törenlere damga vurdu. ...

Devamı »

İstanbul’un Göbeğinde Mantar Üretiyorlar

İstanbul Kalkınma Ajansı bütçesi ile hayat bulan ‘Ataşehir’de Yarınlarımız İşte Kadınlarımız’ Projesi, Ataşehirli kadınlarımızın meslek edinmelerine yönelik çalışmalar devam ediyor. Proje kapsamında; Ataşehirli kadınlara uygulamalı meslek edindirme atölyeleri, bir anaokulu, bir eğitim binası ile iki adet sera kazandırıldı. Proje Koordinatör Yardımcısı ve saha sorumlusu Ziraat Yüksek Mühendisi Gülay Kartal’ın ev sahipliği yaptığı mantar serası; Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü ...

Devamı »

PMYO’da Geleceğin Aşçılarının Eğitimi Deneyimli Ellerde

*Pınarhisar Meslek Yüksek Okulu’nun başarılı Öğretim Görevlileri Öğrencilerin aşçılık eğitimini ve PMYO’yu neden seçmeleri gerektiğini anlattılar. Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Meslek Yüksek Okulunun başarılı Öğretim Görevlileri Evrim Karaca, Aykut Aybaş, Mehmet Selman Bayındır ile başarılarını, aşçılık eğitimini ve öğrencilerin neden aşçılık eğitimi alması gerektiğini, neden PMYO Aşçılık bölümünü tercih etmeleri gerektiğini ve birçok konuyu konuştuk. Gazetemiz Yazı İşleri Müdürü Gülcan Kutlu ...

Devamı »